LEBAK, BANTEN -
Sudah hampir sebulan, daging ayam mengalami naik dan turun harga.
Berdasarkan informasi dari kelompok pedagang unggas di Pasar Maja
Kabupaten Lebak Banten dalam dua hari terakhir ini tiga jenis daging
ayam mengalami kenaikan, menurut Umamah (32) harga ayam potong hidup
saat ini pada level Rp. 25.000/kg, sementara yang sudah dalam potongan
daging mencapai Rp. 30.000/kg.
Adapun harga ayam petelur
atau ayam merah mencapai level Rp. 35.000/kg. Harga tersebut masih
dianggap wajar bagi bagi masyarakat kecamatan Maja. "Penurun dan
kenaikan harga ayam hingga saat ini masih bergantug dari permintaan
pesanan (DO). Semakin banyak jumlah pesanan, dapat mengurangi kenaikan
tersebut, namun juga semakin banyak stok di perusahaan peternakan kadang
harga ayam juga malah turun" demikian tukasnya.
Kenaikan harga daging ayam
saat ini berkisar antara Rp.300/kg hingga Rp.2000/kg yang begitu cepat,
membuat pedagang sedapat mungkin meratakan harga, bahkan ada yang enggan
langsung menaikan dan menurunkan harga penjualan yang kerap membuat
pelanggan kabur.
Fluktuasi harga daging
unggas di Pasar Maja sebenarnya jarang diketahui pembeli, karena bagi
pedagang yang sudah mempunyai pelanggan tetap, tidak akan menjual dengan
harga yang variatif.
Selama ini, para pembeli
daging ayam di Pasar Maja masih dari kalangan konsumen rumah tangga
sehingga tingkat permintaannya masih relatif datar. Meskipun ada
sebagian pembeli yang kadang-kadang menghabiskan stok ayam sekaligus
untuk kebutuhan pesta.
sumber : kemendag.go.id
Tidak ada komentar:
Posting Komentar